[中式食譜] 紅酒牛肉燴飯

hamtu5168

" H- e# Y. \0 I) O$ O! M- R: _
5.39.217.76) L2 e' i0 d: M& {, ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 X& S' ^3 r- g& f
" _; g0 l& ~8 K8 T- O
【材　 料】
/ ], T9 p0 i- z1 @1 r0 F! ]) ]" |9 Z
牛腩 150公克0 @4 q( V* k! x9 A8 E, Q

1 N5 Q% [: x+ z' Q4 Y5.39.217.76白飯 1碗
3 {; @& c' ^: C0 a4 e9 ?8 i5.39.217.76
1 h0 ?; A! ^+ @) J# D4 S1 t. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/3條
2 l5 r; K  e! s% W) S' l. T# G4 w% @5.39.217.76
# ]9 U, s- G! ]  P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1粒
  t2 `/ j1 v+ ^# u2 U6 f3 p5.39.217.76- \+ s7 Y; m$ K) ^! z7 ~4 C
西芹 2支2 x3 r2 P" f9 y2 \2 I

2 `! B4 K! E1 r% J4 }" D蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, c& Z$ F9 t: m9 y

" n+ ^5 h, \3 u( R. m* s1 a5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.764 M& {8 v, Y5 m
4 c  Z, y7 p8 l+ `
紅酒 300㏄
6 a6 |) o9 H6 D. o; L5.39.217.76" U7 C, N5 [; G5 @, r/ \  P
糖 1大匙
6 N, G# f+ r0 X" g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# D: ]5 h8 G5 t6 F) h; ^! J% r; S/ |
水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ X& k9 T  Z4 B- i; y4 P9 `

/ M" Z' l% E9 ^+ C. R& ~, ?2 h鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 k9 L! a9 B: H) j" X

2 b2 F/ L  w4 k; n3 O* p5 j. v4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉少許公仔箱論壇" v% V: d: P; s5 `2 v- w

& [% w0 K( q8 E5.39.217.76【做　 法】
, E. @3 Q/ L5 \7 `5 ^7 d4 W* L# S! X% x  \) K4 Q/ |0 N
1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。公仔箱論壇$ u6 }3 Q$ E# S+ t8 C3 b
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 @  O4 b0 V# L  _. j
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb0 C% ]( e8 j  o( e
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。2 m2 Y7 \  L8 v# R6 b/ e
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 o# v) S0 u2 V7 }