【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. d. Z1 P" M5 I" |1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" O5 s9 A) M2 G
魚肉0 u% ~% \ y- G7 {8 _9 a7 x- `9 k& t
400公克公仔箱論壇 \) ~1 d i) F/ x7 Y
豆花
& x+ T5 h, g9 \" l6 J200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- I! M0 I5 i7 c; o
蒜末
! h2 a- Z. q' @5.39.217.7620公克公仔箱論壇' L; L8 P7 r b# l) `/ o. z
薑末
2 |4 V b' ^# R: ]5 x5.39.217.7610公克7 Z- a; d' B" Y* q, Q
高湯
7 l- u5 b E' J) gtvb now,tvbnow,bttvb150㏄' Z- e) @/ x0 s: h' m! b! {
乾辣椒
7 ^3 y- V: B9 s* ` k1 O7 G15公克9 B1 y- R9 J3 I; n3 M. C% ]( o
花椒
$ A/ U" _; o" l! @4 Q5.39.217.765公克
& F1 U. A1 V5 y E蔥花; i6 Z% R) a$ V9 c
30公克
. ?" D4 _, T) y9 D" Q2 V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c3 K" G( d+ R% s6 d( _1 F/ g
; N* b6 u+ G) W" }6 S0 p, }
辣油公仔箱論壇$ m- a+ L; ]. K$ x
2大匙
8 e+ b: W2 S) u% B/ F公仔箱論壇辣豆瓣醬
4 g+ @1 y- h k+ ?0 N0 T* e5 z/ `$ T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
0 d5 d9 s- f; g, _' m公仔箱論壇醬油
: y) g2 B9 E" D* t: @1 W# M' W1大匙9 p2 V2 V/ @# f5 n
細糖公仔箱論壇* J9 u: j6 q2 {/ S: _
2茶匙公仔箱論壇- B) G3 D) T4 X! y5 Z5 W- W
【醃 料】
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& w# J% b3 l* n; W# `+ N" h鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 N. W0 @ W6 F# q0 t+ h
1茶匙
/ X+ u. d" A) o- e0 r Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒
/ w. D0 Z/ o+ J! E& d/ c! ~% x. k1 I1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ }& j* z2 j" J" h6 z
蛋白公仔箱論壇. R+ q' V) N1 U5 o t
1大匙
) Y1 F( G* K: V& L1 P* H太白粉1 b5 f2 ?2 d3 T1 w( F
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 k. E: N# H; @3 E
公仔箱論壇' W$ L: `, r% q5 A6 D9 q
- V6 q8 s' X- c4 E; ^% b7 Z【做 法】4 N4 [* R) M& t+ y. l2 k8 O
公仔箱論壇 D6 P" R# E4 h3 d4 I: D; g' i6 z0 ?
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
9 N4 p) Y/ `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.76! |5 k9 g; ?( _5 p
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇 L8 C' Q' w3 r' s5 ?1 P( S( }8 F
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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