【材 料】7 u! b9 T) ~4 }) I& v9 T
4 V' i" S6 o- r% I. j( @
魚肉
. D& d4 m, m7 z公仔箱論壇400公克5.39.217.76. z0 e2 e' ? i: }' k1 u4 E
豆花tvb now,tvbnow,bttvb N8 S/ |) u3 h- A
200公克
; x% m/ L$ M" w0 h* |9 h9 t蒜末: j! [. V! v& l( R% i: K
20公克6 L& m6 V6 y% {3 N# h! C
薑末tvb now,tvbnow,bttvb$ K) }2 x! o6 e! i! z1 G9 g
10公克
& z# z; w1 g1 E5 [8 e% y7 ^高湯公仔箱論壇; Y+ P: ~! ^- D& D1 k. b6 X
150㏄
9 S) R# \5 B* j0 K, X- ?( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb% o% J1 o- t+ \% S
15公克
X B! n; x. k* z: H0 d花椒公仔箱論壇4 ?/ Y* o: _. h5 g5 }
5公克) D1 Z( a2 J% B; V
蔥花
6 p6 K- }( d7 {/ t( L/ y. k公仔箱論壇30公克
7 P6 B4 m2 i& L: T: M2 G$ v3 G+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" U( y' b' u; H3 @5.39.217.76
6 x0 K" E& _6 j& K+ p) m6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油
9 h7 ^; V2 i" I3 ~! J m2大匙
. o+ U5 @# h# F" btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬
' W8 I& W: K. W& O: l; x( X* v$ x5.39.217.762大匙
s+ Y+ p2 C3 `/ k) `) z醬油
" U1 |! T; x, S' Z9 S% f: `7 |1 I公仔箱論壇1大匙
+ u* f9 T% z) W3 I* h$ z" t* N公仔箱論壇細糖tvb now,tvbnow,bttvb8 y e5 W; @9 O( K8 G
2茶匙
+ U1 I2 f3 E8 W H. A【醃 料】公仔箱論壇 C' L& p7 I# I
0 ?5 w' T* Y" [3 f2 s5.39.217.76鹽
. o- L5 k- i; W7 U3 N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
, ] q7 G* H1 K米酒
7 e" b* C. n2 I9 g1大匙7 ~" N& s" }# Y6 b, \
蛋白
) n5 R1 G% `. }tvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d x h! O; y# c8 n" \: S9 J
太白粉
& ~( _ L) v, `- t5.39.217.761茶匙6 k) N' v+ B. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 Y! S% D" l
; s: D7 R" ~" S; I6 T, d5.39.217.76【做 法】9 T" @5 z: x! Z! E
* P/ L( {" x7 z" \& B; o h v' b
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {: E, Z" S2 j: f
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
* L8 y: \- a" ?4 U3 q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
4 U+ T! |0 f/ c& ^. ]' y5.39.217.764.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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