[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】公仔箱論壇9 {* ?( T5 k  r6 k* Q  o( s1 B

' m  p9 u% i$ \0 |$ m6 l9 mtvb now,tvbnow,bttvb豆花        500公克1 [/ H1 ?3 [0 T9 e% R" P7 _6 }
豌豆苗        120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 T  \: B8 C% X+ D
高湯        200㏄
- U. G& V/ t+ ^" X9 v5 a  Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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0 r, w# w8 K9 m8 T8 r  [  ^鹽        1/4茶匙
9 `4 G0 y4 m) y. u" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖        1/4茶匙
. G" d* K: e" btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `- T4 _' `8 t% }4 t8 a. X2 ?/ O$ A, _
香油        1茶匙公仔箱論壇% A9 Z6 F' ~% m* U/ h5 Z2 _0 `

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% N" [* e* C+ D& ?' x【做　 法】
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( f3 @! \. f) `5.39.217.761.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
$ P- _7 z2 ^. v2 i$ u0 I9 [2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。