[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克8 O2 o5 D- R+ j0 M
豌豆苗        120公克5.39.217.765 s5 ]1 p7 m9 `2 u
高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, f: x* |# D' m
【調 味 料】
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: J4 ?; b: v2 ~/ m7 T" X* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/4茶匙
6 q# U" q( Z4 G% k( ?; K細糖        1/4茶匙
  Y3 y7 J7 |2 N. P公仔箱論壇太白粉水        1茶匙
5 J3 L2 X, Z% f; v5.39.217.76香油        1茶匙/ L* {; m, [6 w% C; _

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【做　 法】
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/ _& {- j) `1 P1 p  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。5.39.217.76/ P" {5 ^2 @) p+ \# l/ s9 t1 H
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。