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$ k' R& g# o( y) ]【材 料】
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豬腳 300公克' _# K3 t! V: e2 _# h
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薑 8公克
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紹興酒藥膳湯 適量, c0 w$ B6 t- d
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【做 法】
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7 C0 t O- Y/ V! e \tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇/ r: {2 G( J T
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。; w' c* f Q- j4 \4 f) N
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