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* s4 {- W8 W( n! E. W' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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5 K$ x% ^, X2 l, G$ w5.39.217.76半圓豆皮4張
5 A# h- L* }7 y, q0 r! G- y公仔箱論壇 5.39.217.76+ u% b) u/ T* y" X: }4 t
紅蘿蔔1條
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. t V$ H" C* p; L h6 c公仔箱論壇小黃瓜1條tvb now,tvbnow,bttvb; b/ E# N2 O% @! N. z4 D
公仔箱論壇) a! b' g+ K) g6 g! b
芹菜4支
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% A2 l2 F1 c+ b1 m: u/ ~豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 t& T# h! N' C
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【調 味 料】公仔箱論壇) d( i5 a& g! i8 b! m/ W
% z6 d \) k k8 _& ~- w紅油1茶匙
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香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 N% W: B$ G8 P9 P, U; L
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薑5公克
1 z% Z5 m9 j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s7 S/ ~$ L9 R2 y5 P白醋1茶匙
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5 _' c5 r' n2 m- g( S豉汁醬油3大匙
- P+ ^& L$ c X) l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* p0 D" p+ \7 D; c: K! ^
【做 法】9 @& r- @# g' }. i
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
+ u, U P+ R+ u. D5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇- }* i( B" }8 s3 j2 u
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
" W7 o- ~. \$ p# k" p公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
+ l0 G. k3 I& ` w6 L6 ^, Q8 W, `5.39.217.765.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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