[中式食譜] 乾煎白帶魚

hamtu5168

. y1 N( B% e- \+ Q9 N1 w+ P5.39.217.761 \. m5 [3 P& p2 x# r

$ X5 t' B: ~% W/ _' E: j$ ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# J; b. M9 N% O6 }
【材　 料】
* p, M) g3 }8 G( Btvb now,tvbnow,bttvb; ]( v- E" ]. P2 b
白帶魚 400公克tvb now,tvbnow,bttvb& T+ ]' ~  x, Q* g% T# S5 V
公仔箱論壇/ k: H0 l/ ?3 G& R7 l
薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! j- u5 L0 m$ ~

1 s* Q4 ?: [! O6 }  T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 10公克
; U8 n3 V% G+ C( N# T* C# k1 n8 s5.39.217.763 ^4 j' K4 U3 ]6 j1 c6 `6 V
地瓜粉 適量5.39.217.76+ H& d  R' \0 ^
( J9 S: [: [* z  Q* _, ^
【調 味 料】
  l$ [0 h" z' y/ c9 r5.39.217.76公仔箱論壇- I" H0 U/ F; T- i
鹽 1小匙公仔箱論壇' `. @+ E# J% d6 }6 g8 Q' t  @% q
tvb now,tvbnow,bttvb& y/ T$ {1 s  C; e6 X
米酒1/2大匙
2 T7 C* @3 L* R5 `. Z' U) L2 B) w& ?( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q/ ^! b7 |' g7 Y" K$ [公仔箱論壇【做　 法】3 k- d5 \" G7 b4 M6 S. r

1 Y" S& j+ z" c' I% P1 ]: r5.39.217.761.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。5.39.217.76# U; x$ Q+ e5 S7 q/ _+ j
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w& D3 k/ |2 {8 _# S; i
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。