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【材 料】
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2 I" [% u/ u9 ^7 q& }豬頸肉 300公克5.39.217.76" b v4 X% H- n
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銀芽 50公克5.39.217.76" R, V: G5 r8 S' B
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香菜 2支
$ P" H% f- Q0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 _% b- y4 \' P. }
蒜頭 2粒5.39.217.76" q1 x* c9 `7 R) \
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辣椒 1條
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5 F: u& }* N9 g5.39.217.76【調 味 料】
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( v1 q, O1 ~) s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙; x1 O2 n; O: w* d" E% ^, S3 C' ^
0 s- b' v1 M8 P香油 1小匙
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* p0 L1 @" X) L6 @ a) u$ p花椒粉 1小匙5.39.217.76( |3 \" p/ u k3 K1 v& e
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辣油 1小匙
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% j' Q! U- R2 \/ R; b* c8 T3 I5.39.217.76醬油 1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! c3 t2 e. o% z7 a
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
4 u7 n1 u+ _0 i5 i u* _; D, [2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
M2 G* k- ?- d$ i6 z3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( g0 x: T8 ?# L7 w7 I. I
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 q: ]" Z8 q! `8 d! }# k' O) h
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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