[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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, I" O) j) V/ M& r+ p5 Z: b/ B+ b6 B【材　 料】
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0 B' h7 {' o) U5.39.217.76雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb( C% z' k" Z1 h, a5 x  e% ?

9 x. l3 ?* T1 V) s2 \- Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支5.39.217.76; v& W2 p9 g/ o# f1 ?# @9 X
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蒜頭 5粒
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& i( J, Y( G* I7 T5.39.217.76碧綠筍 1朵6 T" W2 H& h, i) d5 ]
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紅蘿蔔 20公克6 B. T. |! Y  q
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太白粉 1大匙
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& m* G& q- R6 |; o. I% l. ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 U' |9 e& ]0 ~1 I) w9 t+ o0 O豆瓣醬 1大匙
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$ D& b8 y% T& n* M  k# T$ C0 F雞粉 1小匙
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9 V% }. }* F. j0 v3 x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇) \3 h, S' T# T5 B

# V: N. a& @- R, A3 \; @5 [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 F/ z  H9 r% q
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
1 {  J& a. p9 m2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。7 k4 i: |' d# T4 A
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。