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細米粉 100公克
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豬肉絲 80公克5.39.217.76; U& ~3 I& @* j+ p* I6 ?3 t) K- A7 q
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高麗菜絲 30公克
6 C B# m) l# c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J Z8 q9 Q+ X) b9 d, D; p紅蘿蔔絲 15公克公仔箱論壇$ s }3 q5 ?% P
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ u+ v) Z+ G- ^- B0 o, T! _
9 r1 M( s0 b, K% E5 e9 D! @公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬2大匙+ f' g6 D4 S. G" y( }# y
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細砂糖1/4茶匙
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& [* R3 U. q+ F【醃 料】公仔箱論壇& t+ X1 F2 C t
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K" P3 q1 d* P! s
1 p3 x' I- e, F9 H1 P1 [香油 少許
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。6 i# m# s- \" g
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
9 ?( h2 z$ ] K7 M1 G3 R9 A公仔箱論壇3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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