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【材 料】/ i- ~3 D# L& M. h" R& C
0 Y8 W( k! m: B9 R4 a6 ]4 [芋頭 150公克' j' B; r# u4 |) x0 X
! j2 @& E B) h% k+ ?. g- h K5.39.217.76豬肉絲 80公克
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牛頭牌原味高湯 350㏄
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4 D1 J/ o1 x, ^; ?9 E1 ~! \白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 n# l$ o, m7 k; g9 @
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蔥花 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, g. ^3 P2 j( x( ~( s K
5 Z! w/ O; l! C' `9 o# B) Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1茶匙
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+ F {, W1 |+ S0 N5 B- i6 S2 u1 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- M$ P" r7 F; o. y) x# o. W+ Y! N* a牛頭牌沙茶醬 1大匙
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2 s8 a, G3 l a! W" btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. P5 v: X8 m/ B
+ k" v8 M; A- e; o: O& q【醃 料】
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% x+ c; x) U2 G8 b4 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
2 X1 {4 y% l, c4 \+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ i# n: q5 N% z1 O7 M$ p6 V
胡椒粉 少許公仔箱論壇 s( V j" i: {$ L5 z |
5 U3 y) L- k% m# R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許公仔箱論壇3 z, n* {+ m" z0 a
: [5 I3 Z4 M5 b+ H+ {( y; t# t太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^' d' T5 u2 O+ L5 Q6 k# c
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【做 法】
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4 X' Y9 ^* ?9 O4 U6 y, o) S) r9 E: itvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
s/ Z g# s' u2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。5 q2 J( s7 }' d) k9 q8 I! U2 _
3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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