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; i" H2 x E k# [( q【材 料】公仔箱論壇9 C. M& O" S4 q0 @' w" O
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蝦仁 200公克
* @5 ?- K% E9 m$ ^) ^( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇) v2 O) K' d" z0 O/ P$ O' f
薑 10公克
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& t5 V3 p( M& a! q* N5 k; p0 p2 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* \1 D8 c) |# R8 ]9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, ~3 c/ h* Y0 F0 Y6 X A5 ~
A.蕃茄醬 1大匙
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辣椒醬1小匙
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7 l; V( P% |# @/ \4 t白醋 1大匙
0 o0 x" q. V: x3 E公仔箱論壇公仔箱論壇8 }1 p* d) ^" j0 g) y* b
細砂糖 1大匙5.39.217.763 E% f1 m7 v5 o' u' u- V b
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米酒 1大匙
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+ f, M$ W3 S9 V# c \% W酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d! I P2 n1 `" k L2 }
0 F8 a6 s) z; @+ t% pB.太白粉水 1小匙公仔箱論壇/ x$ q6 i9 [* A( F, C2 r
% p, j4 g, t1 R2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【醃 料】5.39.217.766 C, Q, ], P; V" A/ y" L
8 F5 N- k) ~- H6 j4 c白胡椒粉 適量
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1 @9 \2 B, ?. O: g( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# L4 t- n1 G( v" C" N0 H
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【做 法】公仔箱論壇4 l, S. D4 M) \0 y" H
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
1 [9 `# S$ r% n+ B( T3 T4 i4 l. u" v1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇: D- c4 A# r# I/ t0 `) f, S
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
. b2 [6 n# l5 J3 `公仔箱論壇4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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