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【材 料】公仔箱論壇" }. ^ z% M5 A$ d( R9 u9 D9 ]
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蝦仁 200公克
$ I$ |5 w7 k- r8 w4 G( z( Q 5.39.217.76; P- X' ?( Y; _/ h! a
薑 10公克
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) B3 N/ y- f% Y! |; O. s, ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克
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4 B. }/ @, s' ?; f4 R" F* D乾辣椒 5公克公仔箱論壇$ y1 H' [7 h' e) o' m9 S4 e
5 d: K% \4 p( f' e6 _1 ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 20公克2 C' c# x- c. O/ O/ g
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豆酥 30公克5.39.217.768 Y" R" ~: X- J+ Z; F: v
/ A. y& K, ]/ `1 a2 N }4 e5.39.217.76花椒 1公克
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地瓜粉 適量
( I0 L- h. s# s' W; z$ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W8 b# O1 Z2 @, K
【調 味 料】8 p" x4 p* [4 o% d8 x& H
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辣椒醬 1小匙
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. E9 S& J. z! U# c( ^. M0 L0 p2 R5.39.217.76細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N& _5 E, ~6 ^+ @* z" z4 P1 W
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _) z8 G* b/ i% ~$ D7 H
( e3 k* L( b# A1 x【醃 料】: b, S4 a/ N6 i
% |0 {$ Y, I. ~, v' d# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉適量5.39.217.76 Z' X+ G7 P/ m) l* f' i
5.39.217.76$ K5 I l4 i0 b/ j5 \* B8 [1 o+ k; d
香油 適量公仔箱論壇4 n e7 C3 c& r3 }/ o& B
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% B* k6 z( k4 T! f$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 g9 z" y( A
【做 法】6 v# w0 o" R% A0 Q8 z
0 t% ~; k! B7 b- E8 `9 c4 Z. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇; K- X" K% i) g0 _) [4 {
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
9 j) V* G, _5 Q; X" ]; d* s2 \3.蔥、薑切末備用。
( W5 N' B6 Y, l1 G2 @tvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
. }( p3 S" ? P6 z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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