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% g2 }/ Q2 l- M# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: e4 W) c4 U' e6 G9 v6 g公仔箱論壇吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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( E, D8 L7 g* y6 _做法
4 x W. G' |5 S1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。7 G3 {* C. l/ X, p+ P# _
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。0 ], e) C, b( c0 p
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: H% E A* M% X4 x! Z
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.766 B# o2 i q2 }& z8 L- z( @
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。9 ]. g, w7 O( c
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb# X8 x' X/ f8 Q
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。1 H& O( K$ L0 Z3 K
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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