6 c2 ]2 E) J8 D; b4 J% r- b( J【材 料】
3 \% `3 P5 H1 I青花菜 100公克
Y5 E: R: W: h# k) p1 h* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克
6 q' y0 M1 w& G, P+ s/ s+ h2 xtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克
# D% V- x, ], [# I0 X+ r公仔箱論壇馬鈴薯塊 100公克公仔箱論壇9 U! z" J, Y7 u0 B4 y- Q$ e
洋蔥塊 40公克
; P2 O* l. F- v9 r2 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙( i1 H X, P }+ F/ \
【調 味 料】
2 S/ z$ T" V: ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙4 w+ j0 D6 {2 K- v, y( I7 a
雞高湯 600㏄公仔箱論壇" ?! K- P+ j% g- Z0 P2 H
動物性鮮奶油 100㏄; U+ @7 m" K! x& |
【做 法】
6 B9 j/ R6 z8 p) q) P, V: w2 V5 utvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 h4 A3 x1 a- A! L) X0 t7 `5 N公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
2 g5 x# }7 M7 ?公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
3 x# g b; v6 D' d8 R4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。. s( g/ @+ ]- i- g' b
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ A6 D% W, ]5 i% m. ~4 E. \0 t/ K5 @
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
8 h% q8 t$ i( H2 W. l, wtvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ s1 N8 }/ }0 v. z# [
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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