材 料 : 8 兩豬肋排
9 V. e# ?5 n. S" [5 \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 粒士多啤梨
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醃 料 : 1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! V' s' P) n7 @. x+ @4 ~# o7 O
1 茶匙生抽
3 N, c8 m7 i8 k( j' m 1 茶匙咖喱油
/ x1 ?/ B9 }; l# e- I 紹酒少許
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調味料 : 1 茶匙糖: Q( w7 H8 E( P& n9 T6 R
1 兩陳醋 公仔箱論壇+ L. j5 t; F0 r6 S
2 兩蘋果醋tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 M" [2 l- O& K% |) E
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
m' b8 @- B6 b6 q (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃公仔箱論壇3 @8 Y$ J* A0 p& S. K) }
及熟，撈起及瀝乾油份備用。+ q4 r6 W$ s5 R3 J2 ~
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。5.39.217.76! r$ ^8 I+ ^1 |" g7 e1 [. z" `
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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