材料
/ V* _1 M- u$ O; a! R+ c/ z. ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯(小) 1個 公仔箱論壇/ m' d2 L" M4 R O1 I0 p
蘋果(小) 1個 % G& H4 B5 K* x( U+ |! y" k& m
小黃瓜 1條
. r7 _0 @' [ w2 m, ?tvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個
) \0 ]! O0 Q: ?2 J: f- J4 e海藻 適量
, S. O) _) N$ R& G* \, X3 G, btvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個
2 \0 W" K9 l3 U5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 m: c1 u" F4 k- t醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; G8 v6 h) {
A 橄欖油 3大匙 公仔箱論壇# d0 e5 B" \- X O
醋 2大匙
3 Y/ q/ }: y; }: `0 }公仔箱論壇 砂糖 1大匙 公仔箱論壇5 x/ ]- N7 [" D+ M/ a
鹽、胡椒粉 各少許
# R! A$ ^$ @. b* l公仔箱論壇B 出汁 3大匙
# @& V6 F! q+ s W$ d 味醂 1大匙
3 |/ {2 Z& G4 R5 C! H7 ^4 e 黃芥末籽醬 1小匙
5 D) S) F; o9 E9 u% Ltvb now,tvbnow,bttvb 醬油 2小匙 * [0 K" a4 y. H0 e9 m" L
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
( C/ y# `) m* b8 h- X6 ` V5 F* M* W" ~% M; I$ n
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) z% M8 C6 Y" ~
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
# F) |' `5 c( V+ f$ K9 @6 h公仔箱論壇2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
' J3 V$ y7 X$ Z) J; A; v A公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# n6 [0 v& ]: W, x5 Y
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇 k# X2 E, L( w( M& d3 l" \
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
9 z* t5 V M8 V3 _/ D9 ]( u6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' o8 ]3 L# y
' w3 b2 U8 L! F- y1 c公仔箱論壇備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
! w0 M3 L; Z; N0 g& b7 \也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 