材料 # }% O6 G5 H9 j* m% c
馬鈴薯(小) 1個 6 ^ M2 @5 Z: I/ r$ X
蘋果(小) 1個
6 O1 P5 l/ {+ q( F5 H6 \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
' p7 K7 T6 B( `( H5 Vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個
# U6 |7 e- d$ J, q6 z5 K! s7 i* t5.39.217.76海藻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 a8 E2 u- K4 ?
檸檬(擠汁) 1/2個
' a1 o! b+ ]7 g* Z5.39.217.76
# _( J. S: y& P醬汁
! r2 X$ n5 t3 E1 Y* `5.39.217.76A 橄欖油 3大匙 公仔箱論壇6 H$ z O* G% o3 W ?9 g: w9 S
醋 2大匙 " J# x% T5 ^: Z) G
砂糖 1大匙 5.39.217.765 e) u+ k5 w2 ^7 J: m
鹽、胡椒粉 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 W5 k, o2 j
B 出汁 3大匙 ; D4 t- k' p+ \
味醂 1大匙 " p* z0 X+ k( N1 x
黃芥末籽醬 1小匙
$ V( j% }; x: W; _5.39.217.76 醬油 2小匙
. v/ r3 c0 D8 p. d" z4 x) H公仔箱論壇 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; Z0 Y4 N! d
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作法 公仔箱論壇- P- r0 P1 Q! Q9 b j3 l( R, q
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 5 o" ?1 z2 l! {$ m( F; p$ c9 Z4 E
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.767 f+ ^% Y5 L, K" T
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 # W3 K5 M. G6 ^) k2 c/ ]: Z, |
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
2 @" J5 q9 O/ @$ B( d5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 * l/ a- n! X$ r, y3 U9 U$ f9 c0 C
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ u$ v+ H! g: m
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
1 ~9 P/ O4 S/ U9 Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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