材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 R6 g/ n% s7 O% E9 }' V) s6 D
馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 H# \ y; L3 V2 D ?' ^# [
蘋果(小) 1個
3 ]3 b/ G' u6 k- H" L! R- _小黃瓜 1條 公仔箱論壇0 I0 Z+ j: w. m( |5 I
美生菜(小) 1/4個 5.39.217.76* K; L9 J" C" j, ?. n+ i
海藻 適量
5 ~9 C1 A+ c8 @1 Z0 p" V1 k9 u0 h檸檬(擠汁) 1/2個
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0 _( w; o$ X4 R7 C; [醬汁
8 R+ B( q0 [5 H( |$ I" Rtvb now,tvbnow,bttvbA 橄欖油 3大匙 ; j! Q: n: N# x: |+ }! J2 {
醋 2大匙
4 A N2 p0 u; I' @. F3 u$ J/ A; X5.39.217.76 砂糖 1大匙
! Q( l2 T- z+ V q5.39.217.76 鹽、胡椒粉 各少許
; ?6 T5 o2 y2 ~- F, N; d: ]6 _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
6 S. g+ L% u4 K0 `tvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙
2 G5 C5 `8 b1 g$ r% S) C7 f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙 # q0 j- ~* I1 o. t
醬油 2小匙 # `+ n) x0 q2 }4 P. l
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 5.39.217.76* C9 ^; ]2 G. X' |4 X* K9 j
2 C5 J0 u e. ]作法 8 L+ J; [3 c' ?6 @* z
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 , |7 z, J9 S# D6 J' r1 J
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
! _, U. A' z4 _9 }/ ~9 F3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
: P6 R0 b& ~( f% }# D! o; o# x0 a4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
5 r7 m7 f8 G. M" k+ y公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ L. G' I# l
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. | u# h8 G ], O3 E6 e4 h
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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