【材料】：
3 E/ Y6 s1 m* N( R, N" [+ V" T把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
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' d1 M" i/ R7 ~5 k1 o* b3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# `! n7 R. I$ |/ r* A6 r
【作法】：
' B6 V$ d$ d9 k2 mtvb now,tvbnow,bttvb和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。3 P) z* b$ o, o: j
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb- v+ R6 Y, w4 p4 ?$ y! p$ c
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1 X3 D* H, Q/ J4 v1 x! ftvb now,tvbnow,bttvb在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。tvb now,tvbnow,bttvb: e1 H4 c5 P4 Y- D; z
9 Q$ A0 f# ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O2 X7 `- o* I$ B# U& h0 }
兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。tvb now,tvbnow,bttvb' S# i, [( E; y# Y
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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