咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 % ~# k/ s- N" P0 q. h
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
! R, R* t/ ]" z3 U, I. }5.39.217.76肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ t4 r# j5 r" n0 X- g
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L {6 u1 h# p4 d& ^; r7 D5 ]
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4 ^9 J+ D; U; O, K5.39.217.76做法:
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: y+ @$ w) c$ J5.39.217.761.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ H/ ]; W+ _/ y2 H2 I
. ~* c" c* Q- y J2 z9 e( I7 F2.製作肉丸
/ B6 W# k; L2 o# b9 Q4 C6 {(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 t3 A) w1 a
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 * w9 q3 s: g( L4 q7 v6 [% V
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 " N3 y& v) h$ K2 y P' K
( |1 I8 q2 T4 f$ H( `7 P公仔箱論壇4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 公仔箱論壇+ D. n) z# @8 v7 Z" m
+ t/ Q& Y* v! ]1 j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
7 `2 R) B3 [9 S& L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% I6 h8 L2 {- o$ O4 U9 m
6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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