咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
, m* O8 }4 |3 a) f( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c tvb now,tvbnow,bttvb& y4 t9 o) N1 p2 u+ N
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
3 [* B! M$ i/ [% a5 |* i5.39.217.76蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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: c/ W5 ^$ z. G5 s5 T公仔箱論壇做法:
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" U" _$ W* \4 C+ c: _5 M6 L5.39.217.761.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 公仔箱論壇% b' h" e- ^! b) e7 u
2 c: {8 O& ?5 Z* t2.製作肉丸 / P' J/ @4 W# N
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 5.39.217.76, b! s' _7 j# \. [' T8 f
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 tvb now,tvbnow,bttvb# p3 d2 P- _/ z7 B R- I0 H# I( v5 j
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 公仔箱論壇+ m2 G+ ]6 w) L( B9 [' g8 p
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 7 X7 _1 s* Q# a4 ?# ~5 e9 P
# z% W; k' U" q4 F; z" s4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 5.39.217.76+ Z- ?! P6 Z# D% g) [: g0 p2 E
8 \" G* `- R+ ]; h- T& ktvb now,tvbnow,bttvb5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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- ]& ?% |& ]# Z8 g- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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