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材料
5 z) r/ t& D/ _. |7 c+ L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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4 `* n( O( n. r0 g- k: V1 w" y調味
" E: a; v9 J4 M9 `; G鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量% r" B2 r2 W$ v/ l" C5 [
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。: v' G* b! e' H; I$ u8 ?
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做法公仔箱論壇& g% u8 p% l- z' N0 u! B
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d: A1 q( o6 | r/ ?$ [
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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