[中式食譜] 雙飛玉子豆腐

nt1972

3 m8 [% p" n5 @6 q: O! L  y公仔箱論壇
2 D3 h$ e1 q! V. _6 ^2 I1 z3 K7 \公仔箱論壇材料
$ ]7 R* h$ J, |鯇魚 100克、玉子豆腐 2條　蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
- m! o+ b: `/ v" U2 H  D公仔箱論壇% }$ ^5 f/ B3 H+ @

& R  J( v4 D: G6 t5.39.217.76做法
6 a% e- g! e+ }5 n9 e) b0 X1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。0 Z' D3 I7 [! N) j

- f! ~" p. x3 P: e2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
5 B) C& J$ [+ `7 f1 E+ z2 H& q3 n5 ]5.39.217.76+ |' x1 j0 I, V6 m! Z) S. @
3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。. z. T5 O( A+ r4 y

9 r( l" s: l. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
% F; a  ^( a0 q) V6 t, ~+ B8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D) X  I) {$ f( c2 _  u4 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 |+ M+ b2 x. X6 [$ l% l
切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。公仔箱論壇1 y8 f, g5 ?5 R) M/ _& j
& r5 l8 F' E8 j' w' K! c" y0 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 m$ w  n- ^* G6 u' T' P: V
tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 U( b+ f9 C. y' J. @
" w4 p( `! C- l" X

- \0 ^* o( Z3 m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。