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* Z3 p" n& R1 d, x5 W6 v8 S! H材料 公仔箱論壇2 M* j3 P; W# p/ Z! L. p
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb# [. R; I7 d' X N$ U4 D
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5.39.217.76/ U4 M6 k' {. g2 P5 ]
做法
& B7 C9 W! z s1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 d: n* W: u% O' P
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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4 j# M% \( S9 q: E$ [0 z3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。公仔箱論壇; ?0 G) T" `0 x
0 O- t6 C1 |, R* r( t5.39.217.764.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。# ]4 \/ H" z& y& |8 ~
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a [% g( {4 J& u* ]+ g6 x% @
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q9 N+ d3 `, j0 T! g6 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( O, d$ T# c6 O+ ~# q
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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