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[西式食譜] 夏日菠蘿特飲

       
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菠蘿薄荷果醬材料︰
0 l. j- S# d+ Q. d( {9 n公仔箱論壇鮮菠蘿 150克(切粒)、碎冰糖 90克、檸檬汁 30克、薄荷葉少許
9 y, w* K/ A0 S& Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ u& c! N7 G$ K: b
做法:
) w" ^6 f9 K1 N8 J1 q$ {tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉摘出切碎。菠蘿粒用手動攪拌器打碎,加薄荷葉及冰糖用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。" ~; o7 e0 ~/ N5 d+ R+ p

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# s: M7 g% y) n( e0 Z! m5 ^5.39.217.76材料
2 K) \- f7 K5 s! G5 k$ L, j' m鮮橙汁 250毫升、檸檬汁/薄荷葉/薄荷葉碎各少許、冰塊適量8 C: [3 t; N) L; P; q. c

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3 ~" n, M) a: J& T( k6 u& a( k) c2 p5.39.217.76做法
! d7 A; b, [: I" P! v9 m1.將橙汁、檸檬汁、薄荷碎及
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4 A' p: p2 ?$ l1 H# a" R# _, h公仔箱論壇 2茶匙菠蘿薄荷果醬放入攪拌器攪勻。2.將冰塊放入杯,倒入果汁,最後加薄荷葉做裝飾即成。 ! N7 i/ n! Q6 h+ u
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