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芒果柑桔果醬材料︰( C V1 O Q" `! S& b+ m
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. w: _; l) F$ z( w/ _+ x; Y$ A
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做法：公仔箱論壇/ l9 h0 |. V X# B3 e
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。tvb now,tvbnow,bttvb. m. J8 b% i4 L. K6 q6 V/ o0 F
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5 ~* S6 t6 G# ]2 A! Q/ H; i# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
: s+ [8 q4 H# [8 K) T$ J1 k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z# d) W) I# X$ Z3 m1 K醃料7 X" O. }) o1 E. w' u. n# E
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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, B& r) C+ z# X; i1 `. q) `4 g做法公仔箱論壇4 ^( s- E8 Y8 g" ]) m9 [$ i
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' c, Z% v/ Y2 c _
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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* H9 ]( |. ?/ {1 G3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。& K9 F$ {: f' E- n I3 }9 h9 w' |
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。- E' K9 ^4 C" r
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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