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蜜核桃材料：公仔箱論壇5 [/ B" G2 ^. j
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。tvb now,tvbnow,bttvb. z. L2 k' k( {9 E w
/ k! o. ^& W Y, R6 {公仔箱論壇做法：
! A- s( j9 S5 Q# `. l F1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；: B* T- ]& W5 g; R& U
2、倒入核桃，边煮边搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! Y; P6 g0 `7 l+ Y% N8 L+ H( [
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
# X2 Q1 h& i$ F" p( M4 S. H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；5.39.217.76. G7 S; @& S: U8 E* @5 f
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。5.39.217.76' J- m& _/ L4 N1 V( T: e' t# s
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8 Z2 d/ U, e) `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 t5 E& Y" l* T7 h5 |
面包体材料：
) I8 ]# Z) I8 m M: T0 C( h公仔箱論壇高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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; w0 T% y# |" v3 L5 [8 _做法：
# K* Q9 ~" C4 Q7 g Q% [, m. ^" \/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
) \8 l5 \- V5 ?% E2 C; c公仔箱論壇2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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4 e2 s# p6 o% C- }) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ O0 g" H6 p! {. E9 R1 q
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；5.39.217.763 y: G1 q$ @6 v- n0 t, p; m
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
* G+ e- }1 _9 F9 f; p" ~. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 K& g3 W" C4 V. w7 O7 h
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。5.39.217.763 p: [2 V: J6 h# B8 z
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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