[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 |# E( [  j# j1 _* I5 ~8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]: b! j* r' w$ g+ |: m2 v
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, u4 w& ^3 ^7 V1 J" g; J/ Y- ^% Mtvb now,tvbnow,bttvb首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱
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/ p1 \4 a. O8 n0 U传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
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4 u+ Z1 b) w4 H3 c/ q8 s5.39.217.76所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
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主要原料：
% F9 Q) N/ d: @) m$ g+ w) b# X4 v2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
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7 d9 [" N2 m7 j9 i- y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* Q& C: o3 B% g取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热5.39.217.76* r3 d: \# n' ]/ M% v  W

- m, W1 ?. P2 Itvb now,tvbnow,bttvb等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb- Z# m2 ^7 l4 M  Q& s0 U

6 L5 M' N* i* g/ j3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) v6 d* H, @0 l3 U) S# e

, \# a- A1 V1 r. ]7 [5 T  Z公仔箱論壇再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
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熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
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' r, L# W4 r' M) Z6 h: k这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。% C4 V$ a$ h# S/ B% ~- B5 L0 P1 D

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8 Y" x) [* W$ A; \$ G' c& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有滨海卷原料：公仔箱論壇3 n7 T, p( D( r2 @% S1 Q
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。
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. V  f2 U* f) T8 x) A注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。公仔箱論壇5 J" ]5 i: U( U8 @' V5 G! _% Y
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春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
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放上米粉丝
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1 g5 I* t! J1 W: U5 g6 B3 otvb now,tvbnow,bttvb再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) ]+ H" b0 E# n4 d. @

+ q; J0 j/ `/ y) |0 j统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。: X' ?" m/ B! f1 Y! v# |- U

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包好了
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反面 5.39.217.76( |! s2 b; t& `5 Y8 H. {

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( v0 `2 O) N, f3 W+ otvb now,tvbnow,bttvb蘸点酱，来个特写
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集体照0 K0 q2 N; ^6 i4 S; O& \
(其实做了40几个呢)
6 Y8 u; m7 |+ O- |1 q& j. Z9 H; b9 w5 P! ?) ]. p$ d5 J

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~!
2 k( _# t3 y/ @4 M4 u5.39.217.76thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks