[美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P]

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材料：
# M1 _( R+ h) a4 B* a银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵# u2 Z9 B: o& S; }$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 }2 Q7 w9 j! Y2 [
沙拉调料：
9 r; l" v% E$ P# n公仔箱論壇大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
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做法：公仔箱論壇: y' {0 A# s; V& E& L) ]' d3 U
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段
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3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用5.39.217.767 I7 \4 B: n' S# n# n* ^

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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用* |# {+ S  C! k

3 H: ]+ I* B3 P4 P7 ^5.39.217.765、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁& I9 d, t) ?$ T* P6 Q
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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。5.39.217.76/ O/ G, }- A6 c

LittleETMan

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

O-pig

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

hippy_123

thanks

dr3jai

Got to try it( k5 z* F) y7 r" P9 O1 Y
Thank for sharing

foryou2

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.