[美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P]

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材料：
, ]- _+ J9 c( i4 {  g: i5.39.217.76银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵
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3 R" z2 {6 v; i5.39.217.76沙拉调料：
# I- ]$ R  G, k- Z4 D8 |* \大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙! k" {( M6 H& P3 X: Y5 t! [) y. v
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做法：" ^0 u& G0 X# y' I. l7 y0 o+ i
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段
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8 x! E4 i! r9 b9 L3 ?( }公仔箱論壇3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用5.39.217.764 j( D' P4 l* x; T1 M: E  h

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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用公仔箱論壇0 E/ l8 U- v5 V

9 ^, I. ?0 ]3 g5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
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1 j9 N& y- ?1 |$ h! c6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。9 m& k% V% u  R+ e  d: b

LittleETMan

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

O-pig

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

hippy_123

thanks

dr3jai

Got to try ittvb now,tvbnow,bttvb% P7 T4 {7 K$ X7 b( j
Thank for sharing

foryou2

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.