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材料tvb now,tvbnow,bttvb: M( L+ b6 }& l% M6 ?3 |" Q
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許0 n7 {- }7 ?/ F
2 }7 ]+ D) ?: u8 r& W2 E# g' vtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~' H5 k0 R h, T' w做法
+ G, m% g* u4 O4 J1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ Z! Z T1 n
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2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
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2 S* `8 @5 D! k* s% G+ d ^( gtvb now,tvbnow,bttvb可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) Z$ \) C8 X# S/ m1 h5 Y
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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