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& k( ~: W2 N; I. ]; L5 Q. z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.768 x* l$ n( x& X
鹽番茄 4個
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汁料5.39.217.76" d; v% }( Q, o" c c/ W
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許3 D. w; Q' r' _& D" S; w P- `+ F7 m, s
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做法 5.39.217.76$ l' g/ c8 W% I) d- A+ F: R
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
3 s. c& P# `1 H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j4 Y2 J2 S( M! l1 v8 y8 i公仔箱論壇2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.76! {6 p; t( p t* f" |& f9 t. o
) g, l) G+ ^$ d2 m8 d5.39.217.763.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。$ ~ P( \& }+ V& x
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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