% t2 V; S5 [% U$ S馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克0 i: N; G6 t# N% v" w, z* N2 s: ?
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
2 W, x, U% J! h$ U) w7 i( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
; u2 P; E/ I4 w6 _4 x7 }" b% Z$ c3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水& z0 G. Z+ B; x7 E* m: r
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。5.39.217.76, v. D) {* V! l# u9 Q L F6 s' _
! d8 ]+ l3 o9 X铜锣烧的做法：
0 e# N! v6 f+ ]: j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipstvb now,tvbnow,bttvb. {! ~; b( Y7 d! V* ~3 |, F1 q
过程：
, `) o2 v% k1 Y1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。公仔箱論壇4 t9 J/ m& k* q5 p
( ?% V* x% F6 J2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
p8 ]9 s' t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 r( L' q' y
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。* m( t* g; e6 A# h& `
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
( I, w# e1 L: M' l# Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。5.39.217.760 r) P6 Q- n8 g) U# X ]0 I
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。0 F4 `5 Y0 }9 }7 ]$ ?
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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