制作方法：公仔箱論壇9 ?& s1 k ~- m: a3 `
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；6 R# Q. A3 Q2 ^( I: G/ l5 r( g- ]
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原料
4 d2 U* U& D& o5 L# c' |/ m' U; k5.39.217.76 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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糯米提前泡好tvb now,tvbnow,bttvb& {8 p( m1 J' G* H3 {# G( J1 f
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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6 L; \3 l" H/ Y9 |* t' W# T; U" {小章鱼提前浸泡
9 |1 G* t3 M$ Y: S4 ~+ n 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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X% ?6 U A: M0 n( ^* E, z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜去核，洗净: [+ ~3 z% W: y! M
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
/ J% V2 e1 r, ]8 m0 W3 e5.39.217.76 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；8 B" C- T+ c' m
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
, q# O6 `, S4 i( J8 H/ {. ]" d+ _5 p 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；公仔箱論壇 {- \9 k. G: a1 _. s+ Z- D
* u3 m9 o2 E9 z. q* K% t公仔箱論壇肉馅做法解析公仔箱論壇8 p5 Z4 W' ~* p/ Q9 t2 ^
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 J2 |% \3 ?$ e
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做好的馅料，塞到凉瓜里
7 P' [) K" f1 }0 d% R7 R* z/ y 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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q8 H+ m' H3 y" o; ^tvb now,tvbnow,bttvb煎凉瓜5.39.217.765 t. X! C' c( T. V c4 p
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。3 p9 O1 f" R F/ h" z; S
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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