制作方法：5.39.217.76* t$ Y$ _) ^; a) `4 S
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；公仔箱論壇1 N# U9 S( O, B% v& x: e6 W/ _" h; O
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原料& ?. M4 ?7 {1 M/ O- a. F: S
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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# d# i1 J5 `% D% h% y3 M2 @3 Z. g; f; j1 n公仔箱論壇糯米提前泡好
/ I( l0 j+ ?$ L2 m公仔箱論壇 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；5.39.217.76/ [5 y4 \8 G* s9 \
8 t x- n; V+ Y1 N5 n. |小章鱼提前浸泡公仔箱論壇/ `! p7 b+ f; c5 q/ D+ Z/ Z
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 m3 {8 @( D
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凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 ]$ s; o1 q8 h7 B
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
, F0 x4 z8 f" x G1 y1 _; C- k0 q5.39.217.76 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
8 y0 T/ t- ?- ], }' n公仔箱論壇 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
# W1 ?; c9 p! a0 f. W7 d4 u公仔箱論壇 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 Z+ Q1 D2 X2 Y- A. w
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；9 l0 k; i$ H1 o4 t- {, S9 H! M
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做好的馅料，塞到凉瓜里: N5 G8 S. q& x
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 i" Z' E0 E- N: l* M; K5 `: y
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煎凉瓜
& s4 ^4 W( }6 F% f. f$ O+ y5 N% p 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。5.39.217.76& f4 Z$ P! V$ {) b% `
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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