. f: v5 @4 g% ]- U6 O: d材料：
, r! s3 {* q9 {. s2 ?: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
- c# u6 B0 k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |9 X: w: M: v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 b# p# W" V& h! R* ?/ H% w! k
做法：
( U1 J0 O8 `" R" ^6 m$ m公仔箱論壇1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
& a! a- u) x; m( ?7 U- i H
2 z A! y1 u8 @6 y, ?/ R2 K5 l/ G8 K5.39.217.762、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟& I9 R& Q4 H9 t" u- N; R
 ! {$ w O6 Y4 R" E) n; L
入锅开始蒸啦
7 y' l+ K0 j. x4 s2 C F4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * O7 u9 k9 v- j6 f3 ^
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
4 |% H! h5 k S. \* G: H$ v8 A) x7 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( }2 G9 y4 v, E8 f5 k! m7 g
 |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 