再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb, Q# L% p# _( Y' V3 ]7 e/ g
做法
\1 B5 _1 G" z9 t公仔箱論壇一、材料
+ _" f4 W# h% M' U; j% o7 }tvb now,tvbnow,bttvb用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
* h0 H8 v. Y8 ?8 Y- q$ T5.39.217.761、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
u3 [% K p2 q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐
. F' J5 ] h' m; y3、 上锅蒸熟
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* l' `# c E5 m( t. g+ dtvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤5.39.217.76% ~; {9 u) c* S9 \
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
" v9 l' O( ~9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% b7 W3 z% i7 ~+ |
3、 锅中再加入少许油 O5 k7 I( M6 T. E: ^
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可5.39.217.76& j, M( L6 b0 k a1 C' J8 w; i
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5、 再加少许盐tvb now,tvbnow,bttvb; l' R! E& q5 A/ T
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。公仔箱論壇5 ]' [5 a5 x" {( {2 k
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o0 `% k& k( L# |5.39.217.76提醒~~
5 j- Z4 V3 A1 W. ]5 c1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
. j3 V d+ N, \& m; T" K+ @2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放tvb now,tvbnow,bttvb3 {, u. H4 K: d! b- J
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多。
4 _- n' D1 `% Y公仔箱論壇3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。公仔箱論壇/ @6 U+ r* T2 D% B5 G. ], ?2 D
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb' R* h( {! {9 S+ z Q
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。tvb now,tvbnow,bttvb, k0 C) `# Q' [1 |5 h" [5 k' G" P( `6 S
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇: c# R& u& ^' `/ F: v& N; Q- Y. p
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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