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$ r. _* v) m$ v7 F材料
+ F9 d6 h- n: a- y. d( z# m4 t公仔箱論壇肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）" {7 v4 @# Y/ d- b/ a- f0 v* @. b
2 o2 ?( t: ~6 i% J. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( C5 L2 L% O; ^) ~
做法
. Q8 Z& W7 j |2 z5.39.217.761.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& Y) T6 u% t( A) v" X
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2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
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( C5 x/ p3 e* f7 i7 H3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。
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1 @- j4 L; _: s8 ?+ k公仔箱論壇貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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