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材料5.39.217.76) R' K$ H# D3 J9 [, V
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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5 {- l- [& S0 z% @1 j4 _7 z9 }5.39.217.76做法
( v0 y2 w" Z, D' d2 @$ n2 S) N8 a公仔箱論壇1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。公仔箱論壇# p8 B! L# O$ j) q8 r4 p
+ A1 B2 f7 b& W5 F$ g7 J& i; _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。1 I3 C- _7 K _# o Y4 S) ?6 Y
c# a. d- T, k/ }' @, q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。
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* {5 ~7 S9 A; [$ f公仔箱論壇4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。5.39.217.76& S. F, q" g' t. J0 [# N0 l2 j
0 S4 A) u) e3 U2 R6 c7 e5.39.217.76 0 R: h' n) H% ?4 l/ z& z
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3 z7 h% h- X O4 E0 T! Q9 S& e5.39.217.76拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 8 b; C$ o( D* t) u. A0 |
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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