越來越多的研究證實，咖啡具有非常多的健康功效，例如預防失智、增進心臟健康、幫助燃燒脂肪、降低糖尿病發病率等。但是，為了讓咖啡好喝而加的各種調味品中卻暗藏陷阱！這些添加物的副作用輕則使人發胖，重則可能影響心臟健康、引發慢性病，不可不慎。幸好，生活中還有許多更健康的代替品，可以讓咖啡更好喝又健康！ - h4 `6 T% ?3 V! B( h% J0 b1 ?7 O
5.39.217.76" N8 o: }* Y& e7 ^' c+ H+ \
1 脫脂牛奶→全脂牛奶
% d$ U2 i7 V5 r- H7 u3 }7 R/ e" A公仔箱論壇
5 ~9 |2 U" B O! c. Ctvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶並不全然是糟糕的食物。不過，越來越多的研究認為，全脂牛奶或許對健康更有幫助。一項近期的研究發現，規律攝取全脂乳製品的人，在4年的進程中吃進較少的碳水化合物，而習慣喝低脂或脫脂牛奶的人，吃的碳水化合物顯然較多。
/ k$ U; ? j G8 Z3 C# g1 f2 u: ^% X$ ?: J! }! f
此外，如果那些碳水化合物是來自較不理想的食物來源，就更可能導致體重增加。在第二項研究中，規律攝取全脂乳製品的人，罹患第二型糖尿病的機率降低了23%，攝取低脂或脫脂牛奶的人則無明顯變化。這可能是因為乳製品中特定的脂肪酸能夠幫助預防糖尿病。
" V/ E2 n9 I$ t) @5 K公仔箱論壇
8 Q) B( w9 m' F2 U- H4 @ J2 非乳製品的奶精→椰奶
+ g, _. F7 A& n# V) L8 l5.39.217.76
3 N' J4 L. p6 i( v) Ptvb now,tvbnow,bttvb奶精可能是最糟糕的咖啡調味品了。奶精的原料多是玉米糖漿和部分氫化的植物油，常被用來模擬鮮奶油的口感，但奶精對健康的危害更大。基本上，玉米糖漿就等於糖分和空熱量，而部分氫化的植物油，只不過是「反式脂肪」比較酷炫的說法而已。這種脂肪多為工業製造，可能使動脈阻塞，並且和心臟病及糖尿病息息相關。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 E$ l# s4 m* o- T% T6 A
% L" n, P& U- E9 o: s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你想要喝有奶味又不加牛奶的咖啡，或許天然、有機的椰奶是你更好的選擇。
# s0 P7 X2 Q2 H. U9 _3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ t/ Q! l- d7 z
3 糖→肉桂 5 J% R2 ?7 w* Y3 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 W, [# N7 ^7 H4 {
一點點的糖當然不會傷害健康，但如果你習慣一天喝很多杯咖啡，糖分的空熱量就會迅速累積。若以每天三杯咖啡計算，每杯咖啡只要加2小匙砂糖，一天就喝下了48克的糖，比一瓶可樂還多！ tvb now,tvbnow,bttvb) l D } h1 W; W$ W; A' t( q, s. @
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: D1 V; c7 r( _5 p
因此，試試在咖啡中加些肉桂取代砂糖吧。肉桂擁有天然的甜味卻不含糖分，且有研究顯示肉桂能夠減少血糖飆升，使人的食慾保持穩定。如果你勇於嘗試新風味，也可以試試看常用在中東咖啡中的荳蔻，為你的咖啡增添一些異國風情。 5.39.217.76" A3 d0 Y! Y9 ~" v" E6 _. ]
9 x1 O. m; k" I# N$ h9 H3 }4 代糖→甜菊糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 f) d1 {0 b' I* a R
" @0 W5 D" o6 j% C* D( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代糖看似沒有熱量、不會和糖一樣使血糖飆升，但越來越多的研究指出，實驗室製造的代糖可能會傷害葡萄糖代謝機能、導致食慾提高，並增加糖尿病風險。代糖也可能擾亂腸道細菌，而越來越多的研究顯示腸道細菌在各種身體機能中扮演重要的角色。一些專家相信，甜葉菊萃取物或許是較為安全的選擇。 5.39.217.76$ u/ ~ \3 c/ K5 O' L9 O
) Q# Y: [$ D# o7 C5 P' L, F' t公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-11 03:32 PM
| 
