材料:
q5 H d9 e) z7 v, c公仔箱論壇小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料:% K, w# Q6 |9 H
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 W# X, }& M$ T+ k) R" c% \
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1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。8 Y0 v5 p' ~6 c: _0 e6 y F+ ]
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
5 u" _4 K0 {" q f) y0 T9 L' ^8 p- v公仔箱論壇3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。
. T2 v# `" }; J( Z2 P0 q J7 s公仔箱論壇★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 Z4 g# {' \( M) o3 L
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |