材料及份量:
6 m- l- Y& q1 V8 @8 p# }! W+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳 600克. _8 O* ^8 B) ~3 Z9 e
煙肉 100克) n4 H) L8 {/ O& D
提子乾 50克1 C; U0 s/ t4 c: r) [/ o
菘子仁 30克5.39.217.76& K2 z, K @) X8 e2 `
番茄 4個
) u- A L$ i0 X* G# ^9 W5 J5.39.217.76番茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; `) W6 s3 h5 x: d
芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 ` C) Q/ {0 ]' Y4 }2 `
白蘭地 20毫升7 I4 r/ J* k+ A/ y' b( s! t
葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 F: L5 u0 d# J8 X' n6 r8 A& x* y. F5 G* J
百里香 適量
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( l$ a" N+ h7 E# O6 B調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 h' M/ _: {- ]7 n! s/ R, l
紅酒汁料：
9 r7 S. M. Y( L- k. E8 d. M5.39.217.76乾蔥 5克
8 k- a/ p6 h; G' a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 x8 w8 `/ p7 u8 l5 D- r* n7 T9 n8 L
百里香 2克
, J2 K9 u! {* M6 w; W5.39.217.76月桂葉 2塊
. c% M" C+ m& W5 Y3 w4 `% A" i* y/ n/ i公仔箱論壇黑椒 2克公仔箱論壇2 C2 M v* [' j& L7 h. N
紅酒 200毫升* W) [' n- G6 p) u, l
燒汁 100毫升
6 c- r- r% w7 b! @4 `& C! L牛油 30克
2 X5 \' F8 y6 I4 p* L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 V' y9 m r+ |5 F+ h
) F% j( Y6 @) P; G. l製法:
1 d0 o2 Y& K0 q) D( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
2 h/ p" b' ~/ H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
& w1 e! g6 i$ c2 T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
" V' N! m p( J6 [% gtvb now,tvbnow,bttvb4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
, f6 } M Z# Z; E3 W/ Y5.39.217.765. 灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 t+ E. `6 W, Q d& ^
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。公仔箱論壇, {8 S% p4 k6 R) Z6 \ T6 o2 T% S
, k# E2 i4 J7 O7 a( X3 i/ I紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb. u8 Z% Q }/ C4 V" i1 `
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。, P7 o: `1 M$ W' ?6 B1 F
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。tvb now,tvbnow,bttvb% z* l1 H5 o! s5 S' b
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇; W" \9 R8 }- P# E
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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