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[西式食譜] 德式培根馬鈴薯

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材料:

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馬鈴薯 500克; C, \' G# N0 S' {- t* n. Y
培根 2片(切小塊)
" l3 ~9 X( r+ B: v; U' S- y0 i公仔箱論壇洋蔥 2粒
$ |, h% b9 ^' i- k" atvb now,tvbnow,bttvb奧利岡香料(Oregano)1茶匙公仔箱論壇1 J7 M8 `! H: V7 |4 |
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% d( w" B/ Q# {5 U/ t% K2 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇5 `" R7 y2 d! h% `* G5 s
1.馬鈴薯洗淨,連皮在鍋中煮軟,然后泡在冷水中,去皮。+ @- i% ]3 j( M/ p, Y
2.先用一湯匙油爆香培根,撈起,再加一湯匙油爆香洋蔥。% ~4 B$ X. F9 D. T1 I
3.加入去皮切片馬鈴薯,用中火慢煎,每5分鐘翻炒一次,約煮15分鐘。5.39.217.76, E, ?9 K& d9 x7 M" C5 V
4.加入香料,再炒5分鐘,稍微調味至熟為止。
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