; y& A7 f, O& L, P3 w: u: {& v# B5 G5.39.217.76
1 h% a1 ^! h7 {, B' m9 {材 料8 a' e0 X. ?5 Q
蛋 白 200 克 （ 約 6 隻 ） 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6  、 杞 子 /  粒 各 少 許
$ j) t8 }' ?3 k5 e: _
! K3 {1 w6 Q7 R$ _3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: S. O8 I/ g( K
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb. v9 @9 Z4 b( F% D
油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: U/ g1 `/ |9 G$ O
公仔箱論壇6 C8 }9 r1 O- ~3 W9 o
公仔箱論壇, ~ H* x) | a! w$ S
做 法
: d8 [5 w4 }$ z5 E) q; |公仔箱論壇1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 ， 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
0 ^1 W1 k9 D4 Y9 H& F6 Z
6 ~" u* d* W- ^7 J& I6 n2. 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n# ?- |& i+ K; Q
) {$ Z! h0 E! V2 @
3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 ， 倒 入 （ 2 ） 後 撇 走 泡 ， 隔 水  蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ V$ ]0 k. b
& F( @* p) k- ]* \- Y D公仔箱論壇
7 k- H' w" }2 S9 T0 P公仔箱論壇
5 w# V) Z7 [: j: q/ Q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h0 Z/ B% g7 D3 C3 W" h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j* P: Y J! ]5.39.217.76
8 F$ z0 K4 q+ ^2 _/ Q: m. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F# y1 n0 A6 j! S5 U
/ G, S. k" \5 ]) s % H4 e5 \. q2 X+ q
' g3 K% D9 Q5 g* |/ M- ?
貼 士
5 z8 W, D2 n, P$ `; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 更 香 口 ， 魚 片 可 以 先 煎 香 ， 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 ， 賣 相 更 好 。 |
發表於 2009-2-9 12:39 PM
| 