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2 ?& N$ x7 n% t7 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; j, }+ I; `& D
$ B' y) D, ^+ b6 @( z【材 料】
% Y, {4 C. f( i9 s/ n$ Y4 w" z/ r# B% p公仔箱論壇皮蛋 1顆
# t8 K' q# ~/ r) H公仔箱論壇草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! B. v/ V( W
香菜 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' q7 y* S4 E' b
蔥絲 5公克 * m" o( L4 [' U- O
$ \7 e7 \1 v& d9 ?% v" k" [公仔箱論壇【調 味 料】
( r1 t6 y4 v* g7 L( ^4 f! S cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 600㏄ / ]/ W4 r5 B+ g9 C5 b t4 d) K
鹽 1/2茶匙
8 e5 e R6 l" D9 c/ g4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 : K/ G& ?. f3 w4 P
白胡椒粉 1/2茶匙
! Z% B8 z' B S& j+ w2 h7 F- Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙
* W$ {7 n3 b. V. r9 x8 c7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 o2 j$ ^. |: r; L$ t! `4 p0 f
【做 法】 6 F! N+ D) F8 V
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
" F3 q& |7 v7 O( I* p: s5.39.217.76 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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, l" b( z$ }+ K4 f/ i3 o' z- J5.39.217.76[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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