[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯

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【材　 料】
, o. R+ Q" C# Z$ u皮蛋 1顆 * x3 z( g! A" A/ h3 b, h( R
草魚肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 R& G2 ?. @3 G" e
香菜 15公克 5 e0 C4 B% ?' f) ~- D, U9 ~
蔥絲 5公克 5.39.217.76, n% p( L' Z9 c* }! L: k$ C6 ]. ]. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! }9 \+ C1 S9 @# D2 t6 M5 ~
【調 味 料】 公仔箱論壇4 y. O, R0 ~* s: q: h+ P. y
高湯 600㏄
* a3 K2 x* x3 ]/ j5.39.217.76鹽 1/2茶匙 # g; P/ _3 e9 |9 _2 b! L
雞精粉 1/4茶匙
5 u. ?& y5 E1 n6 {" w5 H公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. Q$ Y* a0 d8 k" O
香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 L$ S5 N8 V

1 X7 \6 P  h6 F2 X公仔箱論壇【做　 法】
$ C8 j; h9 X. g9 h8 V" A公仔箱論壇 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
+ M; [& P0 c' }+ K% v; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
7 P+ W$ Q- T( T7 K0 v& t- \/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z# T  w. [& @8 v6 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]