五香蜜汁排骨: k- |6 G( V! w$ C
( q, {: Y# ]6 B$ m0 M* P* T9 N公仔箱論壇材料：: W; @7 f/ b9 d
排骨一斤公仔箱論壇& _8 J f. \6 c: K! z2 h# c# }* g& F
雞蛋一隻
; K. I( ?. I9 O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩
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1 ]& h0 Y5 @1 g v/ m. B7 l% t公仔箱論壇調料：
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2 J. E3 }0 @# d* H5 p* r料酒tvb now,tvbnow,bttvb7 T; `6 N1 G0 i' U2 F! d9 I
蒜蓉
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蜜糖0 _5 v5 r3 a& y& p8 p
乳酪少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" [1 u' |) Z b0 H
油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。( k% O7 G+ R& @) G5 z
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，0 L$ m7 [. H1 M2 g, |6 c' p. G( u; G3 J
夾出備用；
& a e W" Y6 B% e3 s! n1 O0 `3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
, `/ b1 ~! j& r- a( ytvb now,tvbnow,bttvb 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！5.39.217.76' ?* N; Z! R& u; b/ I
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
$ v9 l' p7 e \8 ?4 m+ ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 G O/ |7 A3 o% V- B) G7 S
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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