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[中式食譜] 酥炸豆腐粒


' z! ^0 P8 A" f8 Q3 a材料公仔箱論壇& U6 ]3 S7 J) L; Z! ?8 w0 y3 j
水.....6杯
) W, a# E# u# h% h2 M5.39.217.76鹽.....1平湯匙
% ^2 Y$ Y  p( l實豆腐.....3件5.39.217.768 M" [& I3 S3 v8 l+ j; w4 [
紅椒碎.....少許5.39.217.762 B2 T8 N7 k/ y9 A! p' r$ N2 F

1 {9 g# n$ q# q3 b9 f: O% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a, D- m1 s* n+ K5 D: {
蘸汁︰5.39.217.763 `  J! E( B3 ~, f0 ~2 ?; M
糖.....3湯匙: `& Z. Z0 M: m! U" }
魚露.....3湯匙
0 |1 g4 Y( u% P4 F1 j* e公仔箱論壇白醋.....3湯匙
8 y3 d' k) f" b8 H/ g蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i& l% l# ]$ }" L: W
凍開水.....3湯匙! v7 [0 N3 O2 s: \$ N/ U0 u
紅椒茸.....1茶匙
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做法* o  n$ ^; G% u" S% s0 a4 j' ]
1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 r: K$ X3 ?0 ?% G+ u, e

( O9 j) h; S. y7 P# C( z5.39.217.762. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
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) w6 r; O" O; b& S: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。  f3 @- \, Q# @
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。公仔箱論壇. I% W8 F) Y5 X; l( c( s1 r8 d
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