[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	; v4 E6 A( J5 Q4 Y1 H% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！5.39.217.76' u6 r& n) j6 e2 Z- [: n

材料
肉排 * A+ u+ d0 P7 Q' e8 K3 d+ {' M公仔箱論壇	半斤 " j3 v) g& Q8 `8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽9 g5 z* l# W/ Y! Z! w	半茶匙5 J. J+ x4 w: ~/ n8 `# O
糖公仔箱論壇4 f3 ?  [1 u. [& L2 c: \2 q2 x2 |	1/4茶匙5.39.217.76! C% E; P' V$ P7 o8 z
蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! K( K$ T1 c% d8 V4 m	1茶匙 $ ^* H/ v3 O! a
生粉( Z5 l$ f( _) _	1 1/2湯匙3 M4 y) N$ B( ]# N1 J: X5 y
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: D  U5 J; x1 w$ K- u! @5 P( [) v	1/4茶匙% S7 c0 i, k; s% K' v
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' q/ o# c8 K4 O1 `	半茶匙 ' t- p- f% s* l8 e8 r5.39.217.76
雞粉公仔箱論壇  A8 W9 q' O6 {0 c( J  M  F	半茶匙* M3 s; A& ?$ f" F! y/ o0 @8 t9 F
蛋黃 & U, G. b( B% [9 l( Z1 p3 R公仔箱論壇	1個公仔箱論壇! l$ u. w& h5 q
; G7 o  P8 H: @' e& i( @. V	tvb now,tvbnow,bttvb( A8 k- t+ G$ U" T' {1 Y' j
調味料
生抽5.39.217.76. _4 \! ], d: H( y: e	3湯匙 ' z7 w! j9 m; S3 u2 c, u
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖5.39.217.763 V: b/ {: L0 ^( g7 ~	2 1/2湯匙& I% J+ T3 v- b6 V* |
鎮江醋 ! n* A6 J. D: v/ r( vtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- O$ Y+ t! J- k' _1 n+ o6 e- T

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) S) g+ z' S% F* k0 Q0 n

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb) }4 u; Y4 M  A+ D8 |

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。6 d) @! t. Q, x