[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; D1 _8 F' N0 q* r% K
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！  T1 F, ?' ?  [( h

材料
肉排 & [9 j& P( d# q5 n# r4 R" j	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# o! J- k) m3 O9 m
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 6 W3 \! A6 F+ k( j+ [! b公仔箱論壇	半茶匙 ' Z% h( h- w2 l/ V! I) z
糖& Y5 n$ `: P0 s: B	1/4茶匙7 p! q; K; o6 w
蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 \( J/ U/ I6 Z	1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a& `! ?, u; u& Y% G! ~
生粉 ) [9 S8 E  v+ Q; h2 f1 j! ?2 x1 j5.39.217.76	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% w. }) n% Y9 ^
燒酒公仔箱論壇. g. @" Z2 G" y3 J	1/4茶匙4 s8 g! _- `6 V' ?2 N1 N# y7 {8 ~
麻油 , k& L& R( w- ]	半茶匙: ~7 w. e0 t# @: D- z% b5 w% @3 T
雞粉 % P- Q7 q. U' T4 [	半茶匙1 u& F/ u& U8 D* Y+ N
蛋黃( L) K0 z( `7 t) i- o	1個 * E) m3 y7 k) j, [+ k5.39.217.76
2 q& `9 i4 f  p1 k2 B( M公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) Q% `9 @& z' ]" c( i7 \$ I
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- u7 q* ], m/ S6 r	3湯匙公仔箱論壇( i+ l. _: |7 @
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖, V" f; n2 A& N0 q& F1 Y	2 1/2湯匙 & Z7 {* h2 F& m  `0 f5 }
鎮江醋 6 Y4 C2 n$ _. C& d# T% p& N公仔箱論壇	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X  b: ?% \7 W: j# n4 P* Z- k! _: z

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 9 [- D9 G8 [: Q, n# u% ~7 @tvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。8 Q3 f+ L5 q2 O$ ~6 b4 x1 b2 ^

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。6 D. ]- w6 x, a8 c/ F3 p