材料:
* Y+ G7 {+ ^9 f! a3 h5 i麵餅 2個
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蔥段 適量
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火腿 4片tvb now,tvbnow,bttvb5 K" A0 @# Z3 @, f# T
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糖 2茶匙5.39.217.76/ r. a4 S# w! T6 e& P2 N$ e. w
生抽 1湯匙
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做法:
. i4 @5 R+ p k& ytvb now,tvbnow,bttvb- 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
- 銀芽洗淨,瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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