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【材 料】
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8 W9 Y7 K; K" v: v* B5.39.217.76去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇5 I. i7 R" I: v) G3 P+ W4 j: w
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乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克
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! L7 o+ a4 K2 i& H# _! s- Ztvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克
6 B- z, W; w6 D; b0 [' T8 L* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I) n7 m( C) N! a& x! utvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 ~3 C- l5 ]+ V$ m8 g$ X
5.39.217.766 R" H! y8 U- S+ f+ C
太白粉 適量
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- w% r1 w: p- c9 U/ N& M9 `+ e. `公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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8 t5 W8 t9 A& j2 \# v牛頭牌原味高湯 100㏄5.39.217.76* k; b g# l& F" n6 Z6 D
; R1 i9 l2 [. N3 l' j. b$ Z) h3 I醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# ~7 j2 b) U7 G, _, Q
4 i' P" s' x% P- _【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: c( V: g" U% j
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牛頭牌沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* A4 @/ [( g2 a
) l; l- \% @, c0 g0 C# B6 N5.39.217.76米酒 1大匙
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# h+ C4 w8 A9 W1 atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: Q0 r ~ M2 i1 Y3 q9 S% |. H
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
7 ]$ V1 f$ n, e2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。5.39.217.76# t+ M# o. L' s/ k/ \% Q; [
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) R: h8 m- ~" W/ k
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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