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- L6 D( c5 N, V' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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豬腿肉片 150公克
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5 Z/ y$ s$ C" R, W w/ P公仔箱論壇榨菜 30公克
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X5 o7 p! `& e" R5 I( x5.39.217.76小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 s; ^9 W/ G) ^% G& |
: x4 _' N* d8 R3 e竹筍 20公克9 R# [* K2 k& s- d* O
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紅蘿蔔 10公克
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* j$ _$ d0 @# G蔥 10公克5.39.217.76/ ?& G9 o/ O' b
8 R# A: x. K# y4 V5.39.217.76辣椒10公克
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3 H/ a9 q- t+ A# r! [- U @1 F+ t【調 味 料】
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; [; u1 w1 k1 E2 s# K1 H鹽 1/2小匙
9 T) X8 K6 }4 y/ t6 @9 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 a/ ~& E0 F; n7 L5 S( {6 E; }
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; |# H2 r" b: G8 E
) i9 p0 ]$ R% R' Z公仔箱論壇雞粉 1小匙
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! o, `5 u$ Q2 r& `公仔箱論壇花椒粉 1/2小匙' M( p1 E' s: R
* U/ |: F' S4 ]/ i" `水 50㏄
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6 w) s/ C8 l" O: q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇) a1 @! ?* E8 E5 H' y2 M: G+ M
3 N$ p* o5 y" Y* R' O- W) L5.39.217.76醬油 適量
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白胡椒粉 適量: }+ U* L. ~# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' s7 p4 S4 `. @* B
香油適量
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. V" I( ?6 q. F9 W s太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u: ^9 }2 @* k# a: b
: J: p* j4 u/ P- g; ?4 h5.39.217.76【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
) e+ V- c) {. s# C5.39.217.762.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。 ~# T& i, O/ e( o- a
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
( J7 _0 H4 \# G) w8 a" L( c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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