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[中式食譜] 腐皮雪菜


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【做  法】
0 a* g* W1 G: Q' @1 l( stvb now,tvbnow,bttvb
& G' d7 ?; W- v! H  F  G  R# stvb now,tvbnow,bttvb1.雪菜洗淨擰乾切丁;蒜頭、辣椒切丁,備用。5.39.217.76: X; b! M9 {2 `6 ~- _

7 S$ p2 T  Z& q7 I& J% g2.熱鍋,倒入稍多的油,放入腐皮炸至酥脆,撈起瀝油後,切碎備用。6 _- c0 `: d* h, k- q

0 {0 f# `8 b) p+ ]6 p3.作法2鍋中留少許油,放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。- ]# z. x3 n' }3 T# h

2 p$ V& C& f1 k! B5 M5 }1 i公仔箱論壇4.再加入所有調味料炒入味,最後放入作法2的腐皮碎即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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