[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: b  `# S5 R

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佛手瓜 - 480克
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紅椒絲 - 1/2隻
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鹽 - 1/2茶匙
+ ~0 A" E  Q$ Z# }6 u公仔箱論壇麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
, d2 K, X2 e- n, c8 G& h2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
5 B( y9 E6 Z/ _/ O9 r+ A6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。