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[甜品] 紅豆西米布甸

紅豆西米布甸
% w1 n% P0 j- _8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z" _' R; N2 s' F# z材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂3 `5 u/ a4 F/ {2 s7 u  ^1 f
     糖 100g5.39.217.76/ S! K1 V  N! M+ |" i
     
  @4 z; B( _8 W  p6 C0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。
( b1 \7 `. V2 b3 c/ O; [  S公仔箱論壇     2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入
% ^( w  v/ n! m4 k+ Y' a3 g5 T) {* p       紅豆攪勻即成。! g" ?3 T4 }9 Y' u. E) h
     3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。
: Q+ _8 o) W" _( `2 }! {公仔箱論壇       糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 W, S: t- R, W( w4 Q; G' ]: |  g

6 ^7 k- k" e! s$ c/ i公仔箱論壇補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦!
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