Tiramisu
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$ c9 D0 ^& T* k- D" ?! F% I7 h; B" }tvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
1 V8 _; _2 u2 U x忌廉芝士 200克
" o ^/ j% q' W5 W' n鮮忌廉 1杯公仔箱論壇) R5 V. H9 D* L! V, w V3 j. X, f& S
蛋黃 2個5 W% \1 E8 b2 a# \7 e3 [
砂糖 5湯匙
' i: w" h* i$ \) |1 Q; xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 {. |6 P" N5 C ?
牛奶 1 1/2 杯
) N- i" J2 i; \) x8 w呍呢拿香油 少許
7 b4 u9 E G3 h2 q/ T' x I朱古力粉 適量
8 ~9 m" X; a x! z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D* ]" }, P8 }- H- d* @/ ]
咖啡糖漿材料：* l' k; t, {6 i" h$ v5 D
即溶咖啡粉 2湯匙5.39.217.76 G' R2 {* I+ S- A1 Z* \! p
砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W" r2 r9 Y( G1 H! U
干邑 少許
, n. t7 b1 F. l+ g8 U9 o! Qtvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb0 [: q$ @2 x8 j: r7 D' g S# `+ f
0 _8 K' Y. {! \( g( u# T
做法：
: t+ H; s& g4 t8 _" W7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
: G0 _. g& E) o6 `) b0 H2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
+ q+ x! }3 ~4 y/ z( j# t3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
, C! k+ f# j- i公仔箱論壇4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! @# C Q% ~8 ?* r+ b
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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