Tiramisu
) c; X2 \4 q2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I. X# A5 y5 [ k. z材料：(4人份量)
# }* x0 {7 ~ N" I+ \9 }tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克- {1 ~2 I% U$ p! k+ X/ U
鮮忌廉 1杯
* Q1 I. B+ L+ q& @# |9 J5 [蛋黃 2個公仔箱論壇! P! L+ O g; |: r) q9 h
砂糖 5湯匙
( k+ J+ T3 g( ~. h8 t' ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙3 q. U. {# W- Q0 d1 I; {
牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇7 d4 r3 v5 ]5 u5 g8 @- j0 D4 m
呍呢拿香油 少許公仔箱論壇4 X4 c$ ^5 M! F. d6 ?8 S
朱古力粉 適量
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' v( C. X% |# l% A9 w咖啡糖漿材料：
: |$ H( O( g' C- F8 M7 H即溶咖啡粉 2湯匙
* {4 s9 x% ^/ J7 A, t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙
; O, |! @' o' E) ]$ U, ~公仔箱論壇干邑 少許
8 I8 l- @ ]0 Q) n. y4 u海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：5.39.217.766 f- b0 F1 G! c! \+ D5 S: w
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
9 }; H. }- V/ C( Z& Htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
8 l" I+ Y9 b/ M1 Y6 D" F3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.767 \/ [; |+ m3 u7 U1 \
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 O, c/ h* }1 O4 _: G
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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