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【材 料】 公仔箱論壇' r! T# S, ~- ]3 p& l: v
白米 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 h% E6 R6 K# j# I
鮮奶油 500㏄ 5.39.217.76: m Q$ a9 p9 n5 ?. h; x! [+ q6 A
細砂糖 100公克 5.39.217.76% i+ ?% r% w1 V2 G( n1 }$ m9 ]
蛋黃 5顆 公仔箱論壇1 ^& Y% X0 T0 @2 n4 c/ s5 t
柳橙皮 1/2顆
" x. f$ {! m: j葡萄乾 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 R& |6 t+ h N7 t
蘭姆酒 少許
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【做 法】
4 U$ `$ D4 @% x" R6 v N$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。公仔箱論壇/ N( H0 @7 K' y4 k
. P4 o: n# Y3 U2.將蛋黃和細砂糖混合備用。5 X; f1 |' ~/ x$ N5 ^! y! N
8 r# V3 ]0 @: h3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。公仔箱論壇5 P- w9 }5 T1 \' ~; Z% {
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
: l S+ L; w/ t; z2 N 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
+ P* n$ {& R5 Z' k& [! d9 t5 e- P 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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